【致遠(yuǎn)管理】端午安康,不負(fù)“粽”望
2022.06.07
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)。全國各地過端午的方式各有不同,比如賽龍舟,掛艾草,吃粽子等等。但包粽子吃粽子是我國最流行的民間風(fēng)俗。對我來說端午節(jié)吃粽子也是我童年中最開心,最快樂,最美好的回憶。
小時(shí)候端午節(jié)的那天家家戶戶包粽子吃粽子。在端午節(jié)的前幾天媽媽會準(zhǔn)備好包粽的材料,早上到集市買一些粽葉回來,糯米是自家種的,粽餡一般是用家里的缸豆加紅糖自己加工而成。70年代農(nóng)村的生活條件都比較艱苦,很少用其它們粽陷。包粽子的那天媽會請本村一個(gè)心靈手巧的阿姨來幫忙。那一天也是我和妹妹最快樂最幸福的日子,平時(shí)最愛懶床的我也會高高興興的,早早的起床,還不忘叫上妹妹,小時(shí)候能有粽子吃對我們小孩來說是一件非常開心的事。
記得有一年端午節(jié),早飯剛吃完,我和妹妹就問媽媽“幫忙包粽子的阿姨怎么還不來呀。媽媽笑著說:“不要急等一會就來了”。等急了的我一次又一次跑到路口張望,媽媽看到我站在路口焦急的樣子,一邊笑一邊呼喚著我的小名。
包粽子開始了,我和妹妹不吵也不鬧眼睛一刻也沒有離開阿姨包粽子的手??吹桨⒁淌址▼故祆`巧變魔術(shù)一樣把粽葉糯米一瞬間變成一個(gè)個(gè)玲瓏可愛,大小均勻,有棱有角的粽子覺得非常神奇。突然我心里有了一種想模仿的想法,趁大人不注意偷偷地包起了粽子??墒前兆硬坏撵`手巧還要有經(jīng)驗(yàn),一些大人都學(xué)不會,何況我一個(gè)小孩。結(jié)果包的粽子不是丑八怪,就是四不像,糯米撒了一地。
媽媽看見我這幼稚的樣既好笑又無奈,一邊輕輕的罵一邊又在阿姨面前夸我聰明。妹妹卻在傍邊說我包的粽子難看說不吃哥哥包的粽子。樂得大人們哈哈大笑。這溫罄的一幕至今還歷歷在目,最后還是媽媽說給我和妹妹專門包幾個(gè)小孩吃的三角形粽子才乖乖地聽媽媽的活,洗干凈我的小手,不再那里添亂。
第二天早上媽媽裝一籃子粽子帶著我和妹妹到外婆和舅舅家。小時(shí)候農(nóng)村比較貧窮,交通也落后,媽媽一手拉著妹妹一手提著籃子,走在羊腸小道的泥巴路上,我緊緊跟媽媽的身后,終于到外婆家,外婆把提前準(zhǔn)備好的熟雞蛋給我和妹妹一人2個(gè),又偷偷地塞給我?guī)酌X讓我買糖吃,那時(shí)不知我心里有多快樂。只要看到小伙伴我就會拿出媽媽給我包的小三角形粽子在他們面前顯擺一番??吹叫』锇榱w慕的眼神我心里非常得意,也非常開心。兒時(shí)的端午節(jié)就在這簡單又快樂中度過。
隨著時(shí)代的發(fā)展我們的生活水平不斷提高端午節(jié)包粽子的人越來越少了,人們習(xí)慣到超市買幾個(gè)粽子吃就代表過端午節(jié)了,但再也找不到兒時(shí)那種家里包粽子的快樂祥和的氣氛,這傳承千年端午節(jié)包粽子吃粽子的民間習(xí)俗也隨著歲月的流逝漸漸遠(yuǎn)去。